餃子是人們非常喜歡的食物之一，特別是在過年過節(jié)時家里都會包餃子。現(xiàn)在想吃餃子就更方便了，超 市里都會有速凍餃子，速凍餃子既節(jié)約時間，還特別美味鮮香。鄭州速凍食品廠家相信大家也都知道如果用大火開煮，那么就絕 對不會好吃，而且還會破皮粘鍋。因此，今天鄭州速凍食品廠家的小編就來為大家分享一下煮速凍水餃的方法。大家可以一起來看看這些方法，煮水餃時可以參考下。

　　1、用溫水煮餃子。鄭州速凍食品廠家提醒速凍餃子一般要用溫水煮。鍋中加入涼水，在水中有少量的小泡泡冒出的時候，就可以把速凍水餃下入鍋中。因為餃子是冰凍的，不宜用開水。速凍食品廠家建議煮速凍餃子時，可以先把餃子拿出解凍到常溫狀態(tài)再下鍋，這樣可以有效防止餃子破皮的問題。

　　2、加鹽。餃子放入后可以用筷子輕輕攪拌一下，蓋上鍋蓋用大火煮開。煮餃子水量要相對大一些。速凍食品廠家認(rèn)為下餃子之前可以在水中放適量鹽，可增加餃子的耐煮力。待水煮沸后，才放餃子下鍋，要不時充分?jǐn)嚢?，防止餃子粘鍋，因為粘鍋了就更容易破皮?/span>

　　3、點涼水。煮開后可以加少許涼水繼續(xù)加蓋煮，等到再次沸騰時，再倒一點。這樣重復(fù)3次，餃子一定不會煮破的。速凍食品廠家認(rèn)為看到水餃肚子鼓鼓的，且漂浮在水面的時候，說明水餃就煮熟了。

　　4、要用中火煮。調(diào)理肉制品廠家提醒因為速凍餃子溫度較低，如果突然用大火煮，很容易造成餃子破皮或者餃子不易熟透。反倒用中火就可以很好地煮透，而且用時比較短。

　　以上就是小編今天要為大家分享的內(nèi)容了，希望可以幫助到大家。